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下士官室の珈琲(カシカンシツのカヒ―)100g

¥880

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しっかりしたコクと苦味の中に感じる優しい甘味が、疲れた頭と身体にしっかり染み渡って「休憩」ができる珈琲。
きりっとした後口が「休憩後」の「よし!やろか!」を引き出してくれます。

舞鶴市に残る「海軍割烹術参考書」に残る珈琲を参考に作った珈琲。
胃の消化を助け、我が国の風土病である脚気(かっけ)や水腫症に特効があるという。砂糖および「ミルク」等で味を調えて飲用に供するのがオススメ。

生産国名: インドネシア・エチオピア 

海軍割烹術参考書 53頁 引用
食等ニ供ルモノナリ
「カヒー」及紅茶ハ共ニ食後又ハ食間ニ用フルモノニシテ恰モ日本ノ茶ノ用途ニ異ルコナシ
「カヒー」ハ印度又ハ亞非利加等ニ產スル植物ノ實ニシテ形豆ノ如ク是レヲ用フルニハ黑焦トナル迄煎リ「コーヒ」挽機械ニテ挽キテ粉トナシ用フ大ニ胃ノ消化ヲ助ケ我國風土病ナル脚氣水腫症ニ持効アリト云フ湯ニ出シテ砂糖及「ミルク」等ヲ以テ加味シ飮用ニ供ス
紅茶ハ支那又ハ印度ノ錫蘭島地方ヨリ產出スルモノニシテ使用法ハ「カヒー」ニ異ラズ

※粉を希望の場合は備考欄に、粉(ハンドドリップ用)をご記入ください。ご記入がない場合は、豆で送らせていただきます。
※発送日についてはBASEのブログをご覧ください。
https://metelcoffee.shopselect.net/blog

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