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ブラジル・No.2 ・セラード Qグレード 100g

¥700 税込

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柔らかくて甘くてバランスが良いブラジル。酸味も苦味もほどよくて、がぶ飲みできます。円錐でさっぱり淹れるのオススメです。

セラードは新興の開拓地域ですが、高原で広大な台地が広がる事から大規模な農園が多く、土壌改良を続けた結果、今では一大農業生産地となっています。品質と価格のバランスが良い生産地と言えますが、近年では、スペシャリティコーヒーにも力を入れておられるそうです。

本農園は、2000年から始まり、コーヒー栽培に適した、気候と地形を持つセラード地域は、機械生産にも適しており、生産拡大と品質安定に努めています。又、農業技師の息子と共に、自家製有機肥料による土壌保全、土壌分析に基づく土地のPH補正など様々な投資を行い、品質向上に努めています。その結果、Qグレード認証にて、82.67点を獲得する、良質なコーヒー豆を栽培しています。

生産国名: ブラジル連邦共和国　ミナスジェライス州南部　セラード地域(セーハ・ド・サリトレ)
農園：ボアビスタ農園　農園主：アントニオ・ヘトナ

※粉を希望の場合は備考欄に、粉（ハンドドリップ用）をご記入ください。ご記入がない場合は、豆で送らせていただきます。
※発送日についてはBASEのブログをご覧ください。
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